Metanol nas bebidas: como o veneno entra e como se proteger
Após mortes em São Paulo, especialistas alertam: qualquer bebida alcoólica pode ser contaminada até as mais populares. Saiba identificar os riscos.
O Brasil está em alerta após cinco mortes confirmadas na Grande São Paulo ligadas ao consumo de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol — uma substância altamente tóxica, que pode causar cegueira, falência de órgãos e até a morte.
Os casos mais recentes envolveram gim, uísque e vodca, mas a dúvida que preocupa consumidores é: qualquer bebida alcoólica pode estar contaminada?
A resposta, segundo especialistas, é sim. O metanol pode estar presente em qualquer bebida alcoólica adulterada.
O que é o metanol e por que é tão perigoso?
O metanol é um tipo de álcool — assim como o etanol, encontrado em bebidas legalizadas. Ambos são incolores, inflamáveis e têm odor semelhante, o que dificulta a identificação por parte do consumidor comum.
A grande diferença é que o metanol é altamente tóxico para o corpo humano. Mesmo em pequenas quantidades, pode causar danos neurológicos severos e morte. Apesar disso, criminosos o utilizam para baratear a produção de bebidas falsas, aumentando artificialmente o teor alcoólico.
Ele é mais frequentemente encontrado em destilados falsificados, que costumam ter maior valor de mercado, mas não está descartada a possibilidade de contaminação em outras bebidas, como cervejas, se houver fraude na produção.
Como se proteger: dicas para evitar o consumo de bebida adulterada
Diante da gravidade da situação, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (AbraselSP) e órgãos de fiscalização reforçam orientações importantes para os consumidores:
Evite procedência duvidosa: Só compre bebidas de fabricantes e distribuidores confiáveis.
Desconfie de preços muito baixos: Se o valor estiver muito abaixo da média do mercado, há grandes chances de adulteração ou ilegalidade.
Verifique a embalagem: Observe tampas, lacres, selos e o estado geral da garrafa. Danos ou alterações podem indicar violação.
Atenção ao rótulo: Erros de ortografia, informações apagadas, logotipos alterados ou dados ausentes são sinais de falsificação.
Escolha onde consumir: Prefira bares, restaurantes e lojas com boa reputação e fiscalização ativa.
Casos seguem sob investigação
As autoridades seguem apurando os responsáveis pela distribuição das bebidas adulteradas que causaram as mortes. Paralelamente, novas amostras estão sendo analisadas para evitar que o produto continue circulando.
