Cesta básica recua em Cuiabá após atingir maior valor da história e dá alívio ao consumidor
Queda nos preços do café e de hortifrutis ajudou a reduzir o custo dos alimentos essenciais, mas alta do óleo de soja ainda preocupa especialistas
CUIABÁ – Após alcançar o maior valor de sua série histórica, a cesta básica registrou recuo em Cuiabá e trouxe um pequeno alívio para o orçamento das famílias. O conjunto de alimentos essenciais, que havia atingido a marca de R$ 933,17 impulsionado por fatores climáticos e oscilações na oferta de produtos, apresentou queda na última semana, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
A retração foi puxada principalmente pela redução nos preços de itens importantes para o consumo diário dos trabalhadores. O café em pó foi um dos destaques, registrando queda de 2,57% e passando a custar, em média, R$ 30,44 o pacote de 500 gramas. A redução é atribuída às boas perspectivas para a safra atual, que ampliaram a expectativa de oferta do produto no mercado.
Outro fator que contribuiu para a diminuição do custo da cesta básica foi a melhora das condições climáticas, que favoreceu a produção e a colheita de hortifrutis. O aumento da oferta de verduras, legumes e folhagens nos supermercados da capital ajudou a aliviar os preços desses produtos.
Por outro lado, nem todos os itens acompanharam o movimento de queda. O óleo de soja apresentou alta de 1,97% na semana e atingiu o valor médio de R$ 8,11 por embalagem de 900 mililitros.
De acordo com o IPF-MT, a valorização do produto está relacionada à forte demanda internacional pela soja brasileira, o que mantém a pressão sobre os preços dos derivados no mercado interno. Mesmo com uma safra considerada positiva, o aumento das exportações limita os efeitos da oferta nacional sobre os preços pagos pelo consumidor.
O presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, avalia que a redução observada é positiva, mas destaca que o mercado ainda enfrenta desafios para alcançar um equilíbrio sustentável. Segundo ele, as oscilações de oferta e demanda continuam influenciando diretamente os preços dos alimentos e exigem acompanhamento constante dos indicadores econômicos.
Apesar do recuo recente, o custo da cesta básica em Cuiabá segue em patamar elevado, refletindo os impactos acumulados da inflação dos alimentos e das variações climáticas registradas nos últimos meses.
