QUALIFICAÇÃO EM VG
A Administração Regional do Cristo Rei em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) iniciou curso de salgados e panificação para 100 pessoas. O curso tem como objetivo a formação de mão de obra na área de panificação e confecção de salgados viabilizando a geração de emprego e renda de famílias da região no fomento ao empreendedorismo. Os cursos têm a coordenação da instrutora Idalva Soares e visa aprimorar os conhecimentos das participantes no que diz respeito à fabricação de salgados e pães. De acordo com a equipe participante, algumas mulheres já fabricam e vendem os seus produtos e a maioria delas pretende seguir o mesmo caminho. O curso é realizado nas dependências da Subprefeitura do Cristo Rei. A gestão teve a preocupação de equipar espaço gastronômico com todos os equipamentos necessários. “O espaço é habilitado para o participante fazer pães, massas, pizzas e salgados, tanto artesanalmente como também de forma industrializada com atividades práticas e teóricas de manipulação de alimentos. Vamos capacitar as pessoas para que tenham mais chances no mercado de trabalho e melhorar a qualidade de vida da população”, enfatizou a instrutora.
